Notre équipe
 

Emmanuel Lopes,
Président directeur général, Complice de vos ambitions
Emmanuel, partenaire de longue date de Victor, est le maître d’œuvre de ce projet. Depuis presque vingt ans, il explore l’univers de la restauration : de plongeur à cuisinier en passant par serveur, portier, gérant, promoteur et directeur, chaque poste est digne d’intérêt. Depuis maintenant 5 ans, il est copropriétaire, avec Victor Charlebois, des restaurants l’Assommoir et la Bête Humaine. Agissant en premier lieu à titre de consultant principal, concepteur, développeur et gestionnaire des affaires, il est un homme d’affaires avant-gardiste et innovateur.

Victor Charlebois,
Vice-président communications et développement, Complice de vos rêves
Victor est né dans l’univers du spectacle étant le fils du célèbre chanteur Robert Charlebois. Fort d’un intérêt vif pour les affaires et l’industrie de la restauration, il possède, en plus de plusieurs années d’expérience en organisation d’événements, un diplôme d’hôtellerie du collège Lasalle ainsi qu’un baccalauréat en administration. Son réseau de contacts est spectaculaire et la grande majorité des gens adorent travailler avec lui. Il offre un solide support logistique pour l’organisation des événements ainsi que de tout ce qui touche aux prestations artistiques. Pour lui, l’impossible n’existe pas.

Pascal Onnée,
Chef

François Morin,
Directeur du service traiteur